無土栽培魚菜共生系統(tǒng)是通過巧妙的設(shè)計(jì)，將魚、蔬菜、微生物三者之間形成一種生態(tài)平衡的符合耕種模式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)魚不換水且沒有水質(zhì)憂患，種菜不施肥且正常生長的生態(tài)共生效應(yīng)。
魚菜共生系統(tǒng)的主要組成部分：
（1）魚：選擇適應(yīng)性強(qiáng)的本土魚類或者是耐缺氧與廢水環(huán)境較強(qiáng)的魚類如：羅非魚、鯰魚、鯉魚等。
（2）菜：選擇葉菜類和果菜類如：生菜、空心菜、番茄等。
（3）微生物：酵母菌、乳酸菌、硝化細(xì)菌和光合細(xì)菌。
魚菜共生的無土栽培技術(shù)模式：
（1）基質(zhì)栽培：蔬菜種植在陶粒或蛭石的基質(zhì)中，基質(zhì)起到生化過濾和固態(tài)肥料過濾的作用，硝化細(xì)菌生長在基質(zhì)的表面，這種方式適合種植各類蔬菜。
（2）深水浮筏栽培：蔬菜種植在水槽上，通過泡沫等漂浮材料將蔬菜托起，蔬菜的根向下通過浮筏的孔延伸到水里吸收養(yǎng)分，這種方式比較適合葉類蔬菜。
（3）氣霧栽培：這種方式是直接將養(yǎng)魚的水霧化后噴灑到植物的根系，以達(dá)到吸收營養(yǎng)的目的。這種方式主要適應(yīng)于葉類蔬菜，在噴霧之前需要對(duì)水進(jìn)行充分過濾凈化，防止堵塞噴霧裝置。
（4）營養(yǎng)膜管道栽培：這種模式通常是采用pvc管作為種植載體，營養(yǎng)豐富的水被抽到pvc管道中。植物通過定植籃的固定，種植在pvc管道上方的開口內(nèi)，讓自己的根訪問水分和吸收養(yǎng)分，這種方式也是主要用于葉類蔬菜。
無土栽培魚菜共生系統(tǒng)對(duì)消費(fèi)者的吸引力主要有三點(diǎn)：第一是因?yàn)橛恤~的存在，任何農(nóng)藥都不能用，稍有不慎會(huì)導(dǎo)致魚和微生物種群的死亡或者系統(tǒng)崩潰。第二是魚菜共生脫離土壤，避免了土壤的重金屬污染。第三是魚菜共生系統(tǒng)生產(chǎn)出的蔬菜具有特有的水生根系，消費(fèi)者很容易辨別。
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