無土栽培是指：不用天然土壤，而用營養(yǎng)液、固體基質(zhì)加營養(yǎng)液，直接向植物提供生長發(fā)育所需營養(yǎng)元素栽培的方法。無土栽培是設(shè)施農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容、是植物工廠的重要形式、是發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的新途徑。
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無土栽培具有：產(chǎn)量高、品質(zhì)好、效益大、水份和養(yǎng)份利用率高、節(jié)省土地、克服土壤連作障礙、省時(shí)省工省力等優(yōu)點(diǎn)。是可控農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要組成部分。
植物工廠是目前全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最高級(jí)別，屬精準(zhǔn)可控農(nóng)業(yè)，它分為人工光照型、自然光照型和人工與自然光照合用型三類。
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植物工廠不僅全部采用電腦監(jiān)測控制、全封閉的生產(chǎn)管理，實(shí)現(xiàn)從播種到收獲流水線作業(yè)，完全擺脫自然條件的束縛，做到合理利用空間設(shè)施，達(dá)到：經(jīng)濟(jì)、高效生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)全天候、無季節(jié)、無公害生產(chǎn)，具有高投入、高度集成、高效生產(chǎn)、高商品性。